Mit akarsz egy vicces turistának? Rendben, enni! Mit kell enni Rómában? Rendben, pizza! Az ügyes szakácsok egy darab tésztát, amiben ott van valami, valódi versgé változtatják.
Gyengéd és elasztikus tészta infúziója három napig, fakemencében sült pizza. Ennek a sütési módszernek az elutasítása volt az egyik feltétele Olaszországnak az Európai Unióba való felvételére.
Olaszország elhanyagolta ezt a feltételt. De itt nem hagyják figyelmen kívül a nemzeti ételek ízét. Ez alkalommal csak egy dolgot mondhatok - Buon appetito! Különösen szép, ha jó időben asztalokat vehet az utcán vagy egy nyitott verandát (én ezt csinálok).
Reggeltől estig Rómában természetesen nem működik pizzéria, általában ebédre vagy akár vacsorára közelebb.
Szeretné megtanulni, hogyan lehet valódi olasz pizzát készíteni? Javasoljuk egy mesterkurzus befogadását egy igazi római pizzériában, útmutatással együtt Vladislav Doro-val.
A belső tér a legtöbb esetben meglehetősen szerény, mert a pizzériában a legfontosabb dolog a jó pizza fogyasztása, az olaszok számára a többi pedig másodlagos. Tehát készülj a szárazra - e tíz római pizzéria mindegyike méltó a gyomrodra. A minősítés releváns és 2019. május végén frissül:
- Pizzeria dar poeta
Pizzeria número uno Rómában nekem és barátaimnaktermészetesen a kedvenc környéken, Trastevere-ben. Kellemes légkör, barátságos személyzet és finom pizza - itt van, a megfelelő recept a tökéletes estéhez! Az ínyencek értékelni fogják a helyi tenger gyümölcseivel pizzát, és a gyerekek minden bizonnyal élvezni fogják a gyümölcsöt. Nagy választék salátákat, harapnivalókat és italokat kínál. Korai érkezéskor, este mindig sor áll. Elképzelhető, hogy elvihető pizzát is rendelhet, és például a Piazza Trilussa lépcsőjén élvezheti - általában a közeli bangladesi mini szupermarketben italokat fogyasztunk. A pizza ára nagyon kedvező - 5 és 9,5 euró között.
cím: Vicolo del bologna 45, Trastevere.
A pizzéria hivatalos oldala: darpoeta.com
Azt javaslom, hogy látogassa meg a szerző kirándulását, DIVING IN TRASTEVER - Panattoni "L'Obitorio", más néven: Ai Marmi
Igazi név - Panattoni Ai Marmi, az L'Obitorio (hullaház) becenév az asztalok mögül a pizzériahoz tapadt márványlapokkal, abrosz nélkül. Ez a morga nagyon szokatlan, sokféle csodálatos római pizzát és finom sült rizsgolyót kínál vendégeinek mozzarellával. A kultikus intézmény 1931 óta van nyitva! 18:30-tól működik. Azt javaslom, hogy jöjjön fel 10 perccel a nyitó előtt, mivel 19:00 -ig forduló van.
cím: Viale di Trastevere, 53 - Pizzeria la montecarlo
Remek hely egy családi vacsorához vagy baráti összejövetelekhez. Itt nincs wifi, telefonok nem engedélyezettek, csak az marad, hogy egymással kommunikáljunk. Számos látogató csinálja ezt egy finom pizza vagy tészta egy adagja miatt, ami jobban szereti a szeretetüket.
cím: Vicolo Savelli, 13, a Piazza Navona mellett.
A pizzéria hivatalos oldala: www.lamontecarlo.it - KONO PIZZA
A szokatlan pizzéria bemutatása érdekében egyszerűen idézem Irina kollégám szavait: „A rómaiak, megjelent egy új szuper chip a turisták számára! Pizza kúp! Az olasz család jött egy írógéppel, és hihetetlen pizzákat készít, nemcsak kürtön, mint fagylalt. Minden turistám nagyon szereti! Gyerekek nyikorognak örömmel! Mindenféle centrifugálással rendelkeznek, zöldségből és gyümölcsből. Mimmo bácsi, egy csodaember! És csak kinyíltak, senki sem tud róla, bárhova is megyek, mindig üresek, szégyen! "
cím: Via del Pellegrino, 15. Nem messze a Ponte Sisto hídtól és a Campo dei Fiori tértől.
Ragaszkodom hozzá, hogy webhelyünk minden olvasójának meg kell látogatnia Mimmo bácsit, kipróbálnia a nem szabványos pizzát, és köszöntetnie kell az OLASZORSZÁG-tól Ciao da italy nekem. Ne felejtse el később megosztani benyomásait a megjegyzésekben. - Pizzeria da ivo
Finom étterem, kellemes légkörrel és a legmagasabb szintű kiszolgálással. Nagyon népszerű, asztalt előre kell foglalni. A konyha csodálatos, igazi ínyenc ünnepe: különféle sajtok és füstölt húsok, pisztráng, burgonya krokett, saláták és sokféle pizza. Töltelék az egyszerűtől a legdrágábbig, például a Stilton sajt. Eddig senki sem panaszkodott, és nagyon ajánlom.
cím: Via di San Francesco a Ripa 158, Trastevere. - Pizza ré
A legfrissebb termékekkel a legrégebbi receptek szerint elkészített ételek - ez az intézmény chipek. Ropogós ízű pizza, különféle tésztafélék hatalmas adagjai és szezonális zöldségekből készült saláták nem hagyják közömbösen a látogatókat.
cím: Via di Ripetta 14.
A pizzéria hivatalos oldala: www.pizzare.it - La pizzeria est est dac
Ricci családi házában található 1905-ben. Finomított belső tér és étlap, amely kielégíti az olasz konyha legkifinomultabb szeretőjének ízléseit. Hétfőn a pizzéria bezárva.
cím: Via Genova 32. - 1. képlet
A pizzéria belseje örömmel fogja élvezni az autóverseny rajongóit. Itt szinte nincs turista, de az emberek tele vannak, mivel a hely népszerű a rómaiak körében. Nincs fodor, gyors, ízletes és olcsó. Kényelmes lehetőség, ha harapnivalót szeretne kapni országos kirándulás előtt - a Termini pályaudvar a közelben található. A pizza ára 5 és 7,5 euró között lehet. A pizzéria éjjel 0: 30-ig nyitva tart, vasárnap pedig szabadnap.
cím: Via degli Equi 13, Termini. - Acchiappafantasmi
Az étterem neve Ghostbusters. A belső terek retro stílusúak, maga az intézmény szinte otthonos. A személyzet barátságos, mindig segít az Ön ízlésének megfelelő étel kiválasztásában. És rengeteg közül lehet választani! A pizza mellett sokféle tészta, előétel, első fogás és desszert, valamint sok forró szósz létezik. A helyi pizzát szellemek formájában sütik, ami rendkívül viccesnek tűnik.
cím: Via dei Cappellari 66, a Spanyol lépcső közelében. - Gaudi
Élvezheti a nápolyi konyha remekeit a Gaudi étteremben. Itt megtalálhatók mind a hagyományos ételek, például a Napoletana vagy a Margherita, mind a finom töltelékkel ellátott pizza, valamint a gyümölcs is. Ne hagyja figyelmen kívül a harapnivalókat, különösen a bruschettat. Az egyik neve a menüben - Zero Kilometer (Kilometro Zero) - érdekesnek hangzik, de még jobb íze van! Ha valami egyszerűt és ismerkedést szeretne, rendelhet La Russa pizzát, majonézt és szezonális zöldségeket töltve.
cím: Via Ruggero Giovannelli 8/12, a Borghese Galéria közelében (Galleria di Borghese).
A pizzéria hivatalos oldala: www.pizzeriagaudi.it - Pizzeria da baffetto
Az intézmény híres hihetetlenül ízletes pizzájáról, valamint az óriási várólistáról, akik megpróbálják kipróbálni. Akinek a lélek a legmagasabb szintű európai szolgálatot kéri, nyilvánvalóan nem ez a helyzet. de ha a gyomor éhes a jó ízléses étel után, akkor megérkezett a címre. 20-25 euróért nagy pizzát fogyaszthat, amely egy pohár sört szolgál fel. Nehéz egy dolgot kiemelni, de a törzsvendégek a helyi Margaritát tartják bajnoknak. Két Da Baffetto pizzéria található Rómában. Az első a Navona piazza közelében található, a Via del Governo Vecchio, 114, a második a piazza del Teatro Pompeo, 18.
A pizzériák hivatalos oldala: www.pizzeriabaffetto.it
