A Tiramisu az egyik leghíresebb olasz desszert a világon. Nézzük meg, milyen összetevőkre van szükségünk a tiramisu elkészítéséhez a klasszikus olasz recept szerint otthon: 200 gramm Savoiardi sütemény; 60 gramm cukor; Kávé (adjunk hozzá cukrot ízlés szerint); 3 tojás (válassza a legfrissebb tojást!
Kategória: Olasz desszertek receptei
Olaszország a világ egyik legrégebbi és legszebb országa. Számos turistának enyhe éghajlatot és csodálatos tájat, nagymesterműveket és kiváló olasz ételeket kínál. Végül is az olaszok széles körben ismertté váltak országukon kívül ínyenceknek és nagy édesszájnak. Az olasz desszertek megérdemelten megtestesítik az íz kifinomultságát és az állandóan magas minőséget.
A Nemi-ből származó szamóca-fagylalt a turisták kedvenc finomsága. Számos orosz turista, akik Rómát látogatnak, kimegy a városból a római kastélyokba, hogy kóstolja meg ezt a csodálatos desszertet. Próbáljuk elkészíteni eper tartleteket. Nézzük meg, hogy milyen összetevőkre van szükségünk: Főzés tészta (előre dobja ki a tésztát, mielőtt a hűtőbe helyezné); A puding; Eper (eper vagy más bogyós gyümölcsök); Porcukor.
A tészta frolla shortrust tésztaféléből olasz crostata pite, tartlet vagy süti főzhető. Lássuk, milyen összetevőkre van szükségünk: 500 gramm liszt; 4 tojás 200 gramm porcukor; 250 gramm vaj; Citromhéj; Egy csipet sót. Öntsön először lisztet egy élelmiszer-feldolgozógépbe. Adjon hozzá olajat, hidegnek kell lennie.
Az olasz péksütemények fő alkotóeleme a sörény (crema pasticcera). Lássuk, milyen összetevőkre van szükségünk: 1 evőkanál liszt; 1 evőkanál cukor; 1 tojás Citromhéj; 1 csésze tej. A krémhez csak a tojássárgájára van szükség. Válassza le a fehérjétől és tegye egy kis serpenyőbe.
A Tiramisu az egyik leghíresebb olasz desszert a világon. Nézzük meg, milyen összetevőkre van szükségünk a tiramisu elkészítéséhez a klasszikus olasz recept szerint otthon: 200 gramm Savoiardi sütemény; 60 gramm cukor; Kávé (adjunk hozzá cukrot ízlés szerint); 3 tojás (válassza a legfrissebb tojást!