Korábban kelsz fel, még többet fogsz be: Olaszország halpiacai fényképeken

Az olasz konyha gazdag és változatos. Első pillantásra úgy tűnik, hogy tészta, pizza, mozzarella, de ez messze nem a helyzet. Látogasson el az olasz szupermarketekbe, ahol nagy választékot talál a termékekről, amelyeket a helyi emberek minden nap használnak házi készítésű remekművek készítésére.

Olaszország minden régióját, Umbria kivételével, a tenger mossa. Ezért az olaszok asztalán a halak büszkék a helyre - heti 2-3 alkalommal főznek tenger gyümölcseit. A városokban a tenger gyümölcseit üzletekben vagy megbízható beszállítóktól vásárolják. A part menti falvakban a helyzet más: a friss hal vásárlásának fő helye, mint sok évvel ezelőtt, továbbra is a halpiac.

A korai ébredés aranyszabálya sehol sem működik. Minél hamarabb nyílik meg a piacok reggel 5–6-kor, a helyszínre érkezik, annál nagyobb eséllyel kell látnia a tenger gyümölcseit, amelyeket Poseidon ma reggel megosztott a halászokkal. Az álomfejek és a lusta emberek számára, akik szeretnek az ágyban ázni, néhány szardínia és kis garnélarák reggel 10-11-ig tartanak.

Ezért ébredünk és sietünk a halpiacra!

Összegyűjtöttük Önnek az olasz halpiacokról készített élénk fényképeket, hogy az olaszországi utazása során ne félj félbeszakadni reggel felébredni és felfedezni ennek a hihetetlen országnak a gasztronómiai örömeit.

• Javasoljuk, hogy olvassa el a Catania és Trapani halpiacokat.

Azt javasoljuk, hogy olvassa el: a Trapani (Szicília) halpiacáról

Ne felejtse el megosztani fényképeit a cikk megjegyzésében. Őszintén hálásak leszünk, ha elmondja nekünk az olasz halpiacokon tapasztalt vásárlási tapasztalatait: hol voltál, mit vásároltál, mit főztek?