A La Piazzetta éttermet felkínálták nekünk Mario és Antonella látogatására, akinek a villájában Szicíliában szálltunk meg. Az étterem 7 km-re található Trapani központjától, de 10 perc sétára a villától.
Az olaszoknak nem probléma, hogy 10-15 km-re menjenek egy jó étterem mellett, és néhány bolognai barátom hetente többször 40-szer vacsorázik otthonából, és nem látnak semmi furcsát ebben. Tehát ne tévessze össze a La Piazzetta városától és a várostól való távoli távolságot.
Mint láthatja az alábbiakban, a Salina Grande-völgy gasztronómiai központja annyira tetszett nekünk, hogy öt napos pihenőnap alatt háromszor vacsoráztuk.
Természetesen mindenekelőtt (igen, bevallom) érdekli az ételek ára, és hogy kíváncsiságának eloszlatására fényképeztem a menüt.
Mivel egy megfelelő olasz étteremnek megfelelő, a menü az antipasti-val kezdődik, és mivel a szigeten vagyunk, a tengeri, a hal témája uralkodik. Azonnal kérje meg, hogy tegyen egy megjegyzést az almenübe a "Cozze" névvel, ami azt jelenti: "kagyló". Az első éjszaka nem figyeltem rájuk, de „visszaszereztem” a következő látogatásaimat és a Restorante Pizzeria San Gusumano étteremben. Oké, beszéljünk mindent rendben.
Mint láthatja, a pizza költsége meglehetősen megfizethető, 5-8 eurón belül.
Első és második tanfolyam a 10–15 eurós térségben.
Első vacsora
Ellenőrzőként úgy döntöttem, hogy kipróbálom egy kis polipot. Kicsit félelmetesnek tűnik, de az íz nagyszerű.
Egy másik előétel az asztalunkon egy tengeri saláta volt.
És grillezett zöldségekkel. By the way, engedtek le minket, mert kiderült, hogy túlfőzött. Egyes helyeken egyenesen elég tompa.
A kalmárokat itt egészen speciálisan készítik el. Véleményünk szerint ismét túlfőzött. De nyilvánvalóan a jó sütés az étterem jellemzője.
Kardhal (Involtini di Spada-10 euró), nagyon finom, nagyon finom. Javasoljuk mindenkinek, hogy vegye be ezt az ételt. Extra szószok és összetett köret nélkül, a halak valódi íze és egy kis saláta.
A kagylótészta szintén örült nekünk. A rendszeres olvasók tisztában vannak azzal, hogy az egyik első étel mindig a tésztát ízli, és ha jól főzik - ez bónuszt ad a séf karmájához.
Egy kis limoncella emésztőszerként. A térség hagyományai nagyban befolyásolják viselkedésünket. Például otthon, Yana Yakutsevich főszerkesztő apja soha nem iszik bort és limoncellát, és Olaszországban ezek használata természetes.
A vacsora végső számlája 74,50 euró volt. Felhívjuk figyelmét, hogy személyenként 2 eurós tipp már szerepel a számlán.
Ennek az étteremnek a belső tere, akárcsak sok más szicíliai létesítmény, nincs különleges kialakítású, nem is beszélve valamiféle luxusról. De nem szabad összetéveszteni, mert minden szicíliai étteremben a legfontosabb dolog a konyha.
Az étterem belső csarnokát nem töltötték be elég kapacitással, de mi nem voltunk képesek nyugodtan beszélni. Nem titok, hogy az olaszok zajosak, a szicíliai látszólag különösen zajosak, tehát ma este kicsit ki kellett kiabálnunk.
Így néz ki a Villa Mario felé vezető út egy kellemes júniusi estén.
Tekintse meg Szicília éttermét: La Piazzetta (Trapani) nagyobb térképen
Második vacsora
Néhány nappal egy valódi szicíliai vacsora után Antonella-val és egy étkezés után a Restorante Pizzeria San Gusumano-ban, amely a Calvino pizzéria fő versenytársa a pizzéria gasztronómiai rangsorában a trapaniiak körében, visszatértünk a La Piazzetta-hoz.
Ezúttal sokkal bölcsebbek voltunk, és azonnal hatalmas tálat kagylóval kezdtük el az étkezést, amelyek azonban a legtöbb szicíliai számára csak snack lehetnek. A hétköznapi életben egy ilyen kilogramm ilyen kagylót vásárolnak a helyi halpiacon, kilogrammonként 3-4 euróért. A szomszédos táblákat megfigyelve többször megjegyeztem, hogy mindenki vesz egy vödröt magának, aztán pizzát eszik, és desszerttel könnyedén befejezi az ételt. Annak ellenére, hogy nagy ételeket szeretünk, nem mertünk ilyen látnivalókat megtenni, 2-re 4-re korlátozva magunkat. Összességében a kagylót négyféle módon szolgálják fel ebben az étteremben. Ezt az ételt a menüben Zuppa di Cozze-nek hívják.
És Scoppiata di Cozze. A vélemények megoszlanak: valakinek jobban tetszett az első kagyló, valakinek a második. Tehát mindent kipróbálsz.
A második ismét Pesce Spada-t hozott nekünk, de más formában. Ez fűszeresebb, párolt zöldségekkel és fűszerekkel.
Kuszkusz tenger gyümölcseivel.
Itt egy ilyen szósz. Feltétlenül adja hozzá, hogy a kuszkusz ne legyen olyan száraz.
És végül kipróbáltunk pizzát, természetesen, tenger gyümölcseivel. Hol kagyló és garnélarák nélkül Szicíliában. Nagyon finom, bár nem ismeri ilyen pizzát a tányérján.
És ismét a számla azonos összeggel és teljes hasaival. Elefántként elégedettekként kiszálltunk az étteremből.
Az érdekes pontok közül, amelyeket szeretnék megjegyezni - egy rendőrök társasága, akik munka előtt vagy után álltak le az éhség leküzdésére.
Harmadik vacsora
Tegnap este, Szicílián, úgy döntöttünk, hogy nem keressünk kalandot, és várhatóan ízletes vacsorát kínálunk kedvenc, megbízható helyünkön. Úgy döntöttek, hogy nem töltsék be hasuk a szokásos módon, hanem az előételeket választották. Szicíliai bruschetta vagy szicíliai szendvics: pirított kenyér paradicsomos szósszal. A legmelegebb.
És természetesen, kagyló! A sült kenyér megvesztegettek bennünket, és újra megrendeltük a Cozze di Zuppát.
És a férfiak számára is egy hal. A Pesce Spada mindig gyengéd és ízletes.
Egy szerény négyfős 49 eurós számla, beleértve egy liter házi fehér bort. Valószínűleg a testünk már annyira elutasította az ételt az ünnep végén. Gyere Szicíliába, és ugyanazt az érzést fogja tapasztalni.
