A csokoládé az egyik legjobb gyógymód a fáradtság és a stressz ellen. Az aztékok "az istenek ételeként" hívták. A perugiai Euro Chocolate Fesztivál a világ egyik legfinomabb, nem hagy közömböt senkinek.
A perugiai Euro Chocolate Fesztiválon, fénykép készítette loggedelperugino
Minden év októberében Perugia ősi városa Olaszország "édes fővárosa" lesz. Itt található az "Eurochocolate" (Eurochocolate a Perugia) fesztivál - Európa legnagyobb csokoládéfesztiválja. A fesztivál helyét nem véletlenül választották: a Perugia a Perugina híres olasz márkájának szülőhelye, amelyet a múlt században Louise Spagnoli készített.
Louise Spagnoli - a márka alapítója
"Kiss" cukorka, fénykép Luciana Bono
A márka alapítója Perugia-ban született 1877-ben. 21 éves korában feleségül ment, itt a szülővárosában. 1907-ben Louise a férjével, Annibale-lel együtt úgy döntött, hogy nyit egy családi cukrászati vállalkozást. A katsotti dióval készült csokoládégolyó a Perugina népszerű édesség típusává vált, amelyet később Bacio-nak neveztek - „csók” -nak. A név megmaradt. A „Bacio Perugina” édességek, amelyekben boldog kívánságok vannak, az egész világon ismertek.
Louise Spagnoli lépett be az olaszországi történelembe, a népszerű parfümök alkotójaként, valamint a ruházati divatmárka megalapítójaként, nagylelkű jótékonyságíróként és a romantikus kalandok szerelmeseként. De ez egy másik történet. A fesztiválról beszélünk.
Hogyan jött létre a fesztivál?
"Édes október", Olaszország - éves csokoládé-fesztivál Perugia-ban, fénykép dreamdiscoveritalia
Az első Eurochocolate a Perugia fesztiválra 1993-ban került sor. Azóta rendszeres eseményévé vált. Ötlete Eugenio Gudaruchchi-nak - a Perugina vezérigazgatójának - tartozik. Gudaruchchi az ünnep fogalmát a híres müncheni Oktoberfest sörből kölcsönzte. Jelenleg több mint ötven nagy és kicsi, olasz és világvállalat évente vesz részt Perugia fesztiválokon.
Perugia - a világ "édes fővárosa"
Chocolate City, fénykép S. Potente Agriturismo
Egy hétre az ünnep Perugia-t átalakítja. Az utcák tele vannak emberek tömegével és édességek aromájával. Szakértők, minőségi szakemberek, csokoládé szerelmesek és csak turisták gyűlnek össze a városban. Körül vannak előadások, bohócok, színes léggömbök repülnek.
A csokoládé manapság mindenütt uralkodik: szobrokból szobrokat készítenek, palotákat állítanak fel, piramisokat és erődöket építenek, ajándéktárgyakat készítenek és falfestményeket készítenek. Milyen fajta nincs itt! Csokoládé dióval, citrommal, gyümölcsökkel és konyakkal; édes paprika és szegfűbors. Bár és édesség, bár és golyó, csokoládé italok csokoládékban kerülnek forgalomba. Még a legelterjedtebb ételeket és ételeket csokoládéval főzik: pizza, spagetti, kolbász szarvasgombával, sajtok. Ehető ajándéktárgyakat árusítanak: órák és gyertyák, kiegészítők, cipők, telefonok.
Az illatszer- és kozmetikai ipar képviselői szintén Perugia-ba érkeznek. Sok csokoládé alapú kozmetikai és higiéniai terméket gyártanak a modern cégek. Az ünnepi kiállításokon láthatjuk a "csokoládé" tusfürdőket, szappant, samponokat, illatos fürdőhabot, olajokat és maszkokat, akár parfümöket.
Mesterművek születnek a fesztiválon, világrekordok vannak beállítva. A csokoládé készít szobrokat és festményeket csokoládés tömegből. Csodálatos kiállítások kerülnek kiállításra a város főterén: a világhírű műemlékek miniatűr példányai, a városok építészeti szimbólumai - mindezt az édes "építőanyagból". A legnagyobb, két méter hosszú, majdnem hat tonnás súlyú csokoládét itt, Peruginóban készítették. Egy hatalmas édesipari termék elnyerte a Guinness Rekordok Könyvét!
A világ neves csokoládéjei mesterkurzusokat tartanak, kóstolóórákat vezetnek - megmondják, hogyan kell kóstolni az ételeket annak teljes megtapasztalása és az ízlés feltárása érdekében. A szakemberek azt javasolják, hogy aprítsák el a apró darabokat, várják meg, amíg a csokoládé megolvad, hogy érezzék annak érzékenységét vagy keserűségét, és élvezzék a finom aromát.
A fesztiválkiállításokon követheti a legnépszerűbb termék elkészítésének teljes folyamatát, és vehet részt rajta. A látogatók felkérést kapnak, hogy legyenek egy személyes márka alkotói, válasszanak adalékanyagokat és tervezzenek egy "védjegyet" egy új típusú édesség aláírásával a saját nevükben.
Fotó az emlékezethez, fénykép dreamdiscoveritalia
Perugia főterén hozzon létre egy mobil laboratóriumot. A szakértők ott megvizsgálják a csokoládé összetételét, és bemutatják az iparágnak az újításokat. A fesztiválon történő bemutatás után néhány új fejlesztés bevezetésre kerül. A rendezvény ünnepi és játékszerű jellege ellenére itt üzleti találkozókra kerül sor, meglehetősen valós üzleti tranzakciókat kötnek, szakmai szemináriumokat tartanak.
Minden egyes fesztiválnap este lenyűgöző tűzijátékkal zárul.
Hogyan lehet megtakarítani a szállodákat?
Minden nagyon egyszerű - nézze meg nem csak a foglalást. Jobban szeretem a RoomGuru keresőt. Egyszerre engedményeket keres a Bookingon és 70 másik foglalási oldalon.
