Németország

Hogyan ittam a Kölsch sör 1. részét

Mint minden német város, Köln híres a sörről. A Kelsch (kolsch), talán az egyik leghíresebb fajtája, amelyet Kölnben termesztenek. Bár a Lager kategóriába tartozik, ez nem azt jelenti, hogy ugyanaz. Kelshöt sörgyárakban főzik, és hetvenen vannak a városban. És mindegyiknek megvan a saját lekvárja, saját.

Mint minden német város, Köln híres a sörről. A Kelsch (kolsch), talán az egyik leghíresebb fajtája, amelyet Kölnben termesztenek. Bár a Lager kategóriába tartozik, ez nem azt jelenti, hogy ugyanaz. Kelshöt sörgyárakban főzik, és hetvenen vannak a városban. És mindegyiknek megvan a saját lekvár receptje, gyártási titkai. A Kelsh hagyományosan nem palackozik, hanem kizárólag sörgyárakban fogyaszt.

Minden egyes Kelsch sörgyárnak megvannak a maga egyedi íz-árnyalata, amelyek büszkék és titkát gondosan ápolják. A sör szerelmeseit esténként fogadják, és nincs alapvető különbség abban, hogyan sörtél - ült az asztalnál, vagy állt a pultnál. A legfontosabb az, hogy egy szórakoztató, szoros társasággal rendelkezzenek, amely szerelmes a sörfogyasztási folyamatba, mert nem sújtanak semmit egy sör mellett, nem isznak, nem isznak, és csak isznak. Az Ön által megérkezéskor megrendelt standard 200 ml-es üveg csak az „első” számodra, és mindegyik azért van, mert amint egy pohár itat meg, minden bizonnyal újabb pohár sört fog hozni további megrendelés nélkül. Eredeti eszközökben szállítják, hasonlóan a 12-15-ös revolver töltődobhoz.

Ennek az életadó sörfolyónak nincs vége és vége. Ha már úgy érzi, hogy a partja közel van, és nem tud bevenni egy újabb poharat, akkor az üres „serlegét” az asztalon fekvő berdickel-ekkel fedheti le (ezek söröspoharak kartonlapjai). Hagyományosan, a nagy nagy srácok dolgoznak egy kis sörforgalmazónál a sörfőzdékben, kissé durva, de nagyon büszkék. Nagyon tiszteletre méltó a csúcsminőségű sörgyárakban végzett munka. A sörszállítók kék egyenruhája magabiztosan sétál a sör igazi ínyencei között. Ha szívességet szeretne szerezni ettől az egészséges és erős fickótól, akkor egy pohár sört kell feltennie neki az elismerés és tisztelet jeleként. Ezek a srácok tényleg egy-két liternél többet iszhatnak este, nincs sok sör számukra, és valószínűtlen, hogy megtöltik az üvegüket berdickel-kel. Az esti kóstolt négy vagy öt Kelsch sör közül a Gaffel Kölsсh hagyta a legélénkebb benyomást, sajnálatos, hogy csak ízléses kölni városának meglátogatása után kóstolhatja meg.

Loading...

Népszerű Bejegyzések

Kategória Németország, Következő Cikk

Mascarpone - Tender olasz sajt
Olasz sajtok

Mascarpone - Tender olasz sajt

Az ínyenc sajthoz nem tartozik a "érzékenység" szóval megfelelőbb asszociáció, mint a Mascarpone sajthoz. Ez a szelíd olasz sok ember szívét meghódította a világ minden tájáról. És ha még nem volt ideje kipróbálni, akkor a cikk elolvasása után valószínűleg nem marad közömbös. Előzmények Az ókori olasz sajtokhoz képest a mascarpone meglehetősen fiatal.
Bővebben
Fontina - a Valle d'Aosta régió sajtja
Olasz sajtok

Fontina - a Valle d'Aosta régió sajtja

Fontina (Fontina) - ez nem a temperamentumos olasz neve, hanem a következő sajtfõnök neve. A Valle d'Aosta régióban született és a mai napig szinte változatlan maradt fenn. A sajt íze észrevehetően különbözik alpesi társaitól. Nem fogunk hosszú ideje intrigálni, és felajánlja, hogy jobban megismerje őt.
Bővebben
Robiola - olasz kecskesajt
Olasz sajtok

Robiola - olasz kecskesajt

"Robiola!" - mondta az olasz büszkén. "Nem hallottam ..." - vakarja a fejét, az orosz válaszol. És ez nem lesz meglepő. Robiola (Robiola) - lágy sajt, nem túl gyakori a hétköznapi háztartások körében. Nem progredi est regredi, kedves olvasóink. És annak érdekében, hogy alkalmanként ne nézzünk szembe olasz testvéreinkkel, röviden merüljünk bele a tengerentúli termékkel kapcsolatos teljes információk világába.
Bővebben
Cachocavallo - olasz sajt lóháton
Olasz sajtok

Cachocavallo - olasz sajt lóháton

Caciocavallo (Caciocavallo) - egy tipikus olasz déli és párhuzamos sajtkategória Pasta Filata (Pasta Filata). A név szó szerint "lovaglás sajt", és táska formájában állítják elő. És bár a cachocavallo fontos szerepet játszik Olaszország kulináris hagyományában, receptjének tartozik egy másik országnak.
Bővebben