Amikor felmerült a kérdés, hogy hol lehet kipróbálni a hagyományos római ételt - bárányt (Abbacchio) a kemencéből vagy a rácson, a barátnőm, a Giacomo vendéglőnk tanácsolta az Impiccetta éttermet, ahol barátaival ebédeltem.
Menü és árak
A finom étterem jó jele a kis menü. Az Impicettában azt is tetszett, hogy háromféle tésztát (Piccola, Media, Fabio) rendelhetünk annak ellenére, hogy még a legkisebb adag is elég kielégítő.
Az italok választéka nem nagy, de elegendő. Egy liter házi fehér bor (Vino della casa) csak 9 eurót fizet - tökéletes ebédre. Pisztrált sör, Birra Morretti - 5 euró.
- Azt tanácsolom, hogy olvassa el: a kedvenc sörözőimről Rómában
Borlista
A borlista szintén nem nagy - csak 10 fajta fehér és 10 fajta vörös. A fehérek közül személy szerint inkább a Gewurztramminer DOP Trentino-t - 28 eurót vagy a Pecorino Terre di Chieti-t az Abruzzo-ról - 23 eurót szeretem. Számos bor található a Lazio régióból.
Ritkán iszom vörös bort, de ha elvettem, akkor a toszkán Chianti Classico 25 euróért.
Az első ebédünk
Először vasárnap érkeztünk ebédre az Impicetta-ba. 12:30 körül még mindig üres helyek voltak. Rendeltem egy bárányt a sütőből burgonyával (abbacchio al forno con patate) 15 euróért.
Jana 7 euróért kis adag tonarelli-t választott sajttal és borssal (Tonnarelli Cacio e Pepe).
És barátunk, Christina úgy döntött, hogy 14 euróért kóstolja meg a tenger gyümölcseit (Tonnarelli alla Scoglio).
Desszertként úgy döntöttünk, hogy egy tiramisu-ra korlátozunk magunkat háromra és a kávéra.
- Azt javaslom, olvassa el az olasz tészták típusairól.
Pontszám és benyomások
A 3 személyre szóló ebéd számlája mindössze 46,5 eurót tett ki, ami a római szabványok szerint nagyon költségvetési, és ha figyelembe vesszük az ételek minőségét és ízét, akkor az Impicetta étterem az osztályvezetővé válik, ahol ízletes és olcsó enni Rómában.
Második ebéd
Az étterem első látogatása túl jó benyomásokat hagyott, és úgy döntöttem, hogy sürgősen megyek egy második étkezésre. Alig egy héttel később ismét barátunkkal, Dmitrijel jöttünk az Impicetta-ba. És ismét ebédre.
Bruschetta-kal kezdtem.
Jana úgy döntött, hogy kóstolja meg a sült kagylót (Cozze) - ez az egyik kedvenc ételünk, és természetesen a szicíliai La Piazzetta étteremben számon vannak számozva.
Úgy döntöttem, hogy kipróbálom a helyi ételeket, és a római csirkét (Pollo alla Romana) választottam.
Dmitrij kipróbálta a Saltimbocca klasszikus római ételét is - vékony borjúszeget (Saltimbocca alla Romana).
- Azt tanácsolom, hogy olvassa el a következőkről: típusú olasz ételeket
Nem desszertként ismét tiramisut vettünk, amely Rómában az egyik legjobb.
Pontszám és benyomások
Az egyik a véletlenszerűség, a másik pedig a szabályszerűség. Az ebéd számlája mindössze 43 euró volt.
Hogyan lehet beszerezni és foglalni asztalt
Trastevere kedvenc környékén van egy étterem a Via dei Fienaroli 7-en. A közvetlen szomszédságban, a Róma ideje. Ebéd közben 12 és 14 óra között van esély arra, hogy vannak helyek, de este 19:00 és 23:00 között legalább 24 órás foglalás szükséges. Boldog srácok nem működnek.
Telefon a foglalásokhoz: +39 06 4201 3406 (olasz és angol nyelvet kell érteni).
Az étterem hivatalos honlapja: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it, van egy oldal a Facebookon is
Ossza meg véleményét az étteremről a megjegyzésekben. Várunk rád Örökkévaló Városban és szerzőnk Trastevere-i kirándulása alatt.
