Olasz tartlets erdei szamóca

A Nemi-ből származó szamóca-fagylalt a turisták kedvenc finomsága. Számos orosz turista, akik Rómát látogatnak, kimegy a városból a római kastélyokba, hogy kóstolja meg ezt a csodálatos desszertet. Próbáljuk elkészíteni eper tartleteket. Lássuk, milyen összetevőkre van szükségünk:

• Sütőtészta tészta (előre dobja ki a tésztát, mielőtt a hűtőbe helyezné);
• A puding;
• Eper (eper vagy más bogyós gyümölcsök);
• Porcukor.

Görgessen egy kicsit tovább a tésztát, amíg 4-5 mm réteg nem lesz. Kerek konzervdobozok segítségével vágja le a megfelelő méretű tésztát. Helyezze a tésztát formákba. A penészt már olajozni és liszttel meghintni. A tésztát ossza meg a forma teljes térfogatán, hogy egyenletes csészék legyenek. Az élek villával hullámosak lehetnek. A tartlet alapja kész, most tedd egy 180º-ra felmelegített kályhára. Süssük 15-17 percig. Távolítsa el a kész bázisokat az öntőformákból, lehűtse. Most adjuk hozzá a tejszínt. Töltsük meg az alapot tejszínnel, tegyünk eperre vagy más bogyóra. Megszórjuk porcukorral. A tartlets készen áll. Bon étvágyat.