A németek Köln-t egy vidám karnevállal társítják. Az ünnep napjaiban úgy tűnik, hogy életre kel a középkor: a középkor öltöztetős ruháira, vidám felvonulásokra, játékokra és szórakozásra öreg szellemben kerül sor a város széles utcáin. A karnevál gyökerei a város távoli múltjába nyúlnak vissza, valamint a hagyományos kölni sör receptjéhez, amelyet a helyi sörfőzők évszázadok óta főznek. Kölni sör nélkül nem teljes.
A németek szórakozással társítják Kölnt karnevál. Az ünnep napjaiban úgy tűnik, hogy életre kel a középkor: a középkor öltöztetős ruháira, vidám felvonulásokra, játékokra és szórakozásra öreg szellemben kerül sor a város széles utcáin. A karnevál gyökerei a város távoli múltjába nyúlnak vissza, valamint a hagyományos kölni sör receptjéhez, amelyet a helyi sörfőzők évszázadok óta főznek. Kölni sör nélkül egyetlen városi fesztivál, sem egyetlen vásár és még karnevál sem lehetséges. Csak minden tudatlan turista meglepődik, amikor felkínálják, hogy igyon meg nyelvét. Mi vonzza a képzeletét, ha ilyen mondatot hall? Bár minden nem annyira drámai: a „nyelv” kölni sör, a „Kölsch” helyi.
