Olaszország hozzájárulása az olívaolaj világtermeléséhez 25%, ami lehetővé teszi az ország számára, hogy a második helyet a nem kevésbé napos Spanyolország után (több mint 45%) tegye meg. A 2014. évi olajbogyó-betakarítás még nem fejeződött be, de a folyékony aranytermelők már kiszámítják a veszteségeket: az idei hő és az aszály könyörtelenül sújtotta Európa mezőit, ami negatív hatással volt egy értékes termék termesztésére. A szakértők szerint az olajárak gyorsan emelkedhetnek, de ez valószínűleg nem akadályozza meg az ínyenceket és az ínyenceket abban, hogy egy üveg jó minőségű terméket szerezzenek.
Az orvosok és a táplálkozási szakemberek hosszú ideje egyhangúan megismételték az olívaolaj csodálatos tulajdonságait. Mindenki tudja, milyen kedvező hatást gyakorol ez a csodálatos termék a testre. A tudósok nem fáradtak számos tanulmány elvégzéséről, amelyek egyre több új tulajdonságot nyitnak meg az olajjal kapcsolatban. Tehát az utóbbi időben az olasz táplálkozási szakemberek úgy találták, hogy ez csökkenti az Alzheimer-kór tüneteinek kockázatát, a francia orvoslás tudatában bizonyította, hogy az olívaolaj fogyasztása javítja a kognitív funkciókat.
Véleményünk szerint megtaláltuk a legérdekesebb tényeket a folyékony aranyról, amelyek szintén meglepnének.
- Az extra szűz olívaolaj rendszeres fogyasztása csökkentheti és fenntarthatja a normál szisztolés és diasztolés vérnyomást.
- Egy teáskanál olívaolaj, amelyet három hónapon át üres gyomorra fogyasztanak, gyógyíthatja a gyomorhurutot.
- A fiatalok elixírjének is nevezhetjük: az olaj lelassítja az öregedést és meghosszabbítja az ifjúságot, valamint csökkenti a koleszterinszintet, ami viszont gyakorlatilag csökkenti az atherosclerosis és a rák bizonyos formáinak kockázatát.
- A statisztikák azt mutatják, hogy az olajbogyó közel 90% -át olajtermelésre használják.
- Körülbelül 1380 olajbogyóval jár egy liter üveg olaj előállítása. Ha figyelembe vesszük, hogy egy olajbogyó tömege átlagosan 4 gramm, akkor egyszerű számítások segítségével kiderül, hogy egy liter olajra 5,5 kilogramm olajbogyót fogyasztanak.
- Az olívaolaj-palackok leglenyűgözőbb gyűjteménye 2011. október 1-jén volt 2,440, és Ronald Popeilé volt, aki az USA-ban, Beverly Hills-ben él.
- A rómaiak érzékenyebben reagáltak az olívaolaj minőségére, mint a modern termelők. Így minden egyes palackon fel volt tüntetve az olaj súlya, annak a gazdaságnak a neve, ahol az olajbogyót nyomták, az eladó, aki az árut küldte, valamint a tisztviselő, aki megerősítette a termék minőségét.
- 2005-ben az olasz hatóságoknak sikerült találniuk egy illegális raktárt, amelyet hamis olívaolaj-dobozokkal (kb. 100 000 liter) tele tettek szélére, amelynek bűnözői 8 millió dollárt nyerhetnek volna.
- Az olívaolaj valójában lé. Mivel az olajbogyó gyümölcsök, az olívaolaj egyáltalán nem olaj, hanem lé.
- 2007-ben a hatóságok szerint az Olaszországból exportált üveg olívaolajnak csak 4% -a valódi termék.
Olvassa el az olívaolaj kiválasztására vonatkozó tippeinket annak érdekében, hogy meghatározza a megvásárolni kívánt termék valódi minőségét.
